FARINA INTEGR SOJA 500G 1522S

Farina di soia integrale tostata da agricoltura biologica.

La soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone Come tutte le altre farine anche quella di soia deriva dalla macinazione dei semi della pianta, che

hanno delle proprietà nutritive molto particolari rispetto a quelle degli altri cereali.

Questa farina contiene un alta percentuale di proteine ed è ricca di fibre.

S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (pane, pizze, torte e biscotti).

Utilizzando esclusivamente la farina di soia, si ottiene un pane molto ricco di proteine e altamente digeribile.

Ingredienti

Farina di soia gialla bio.

Valori Nutrizionali

Modo d'uso

S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (pane, pizze, torte e biscotti).

Utilizzando esclusivamente la farina di soia, si ottiene un pane molto ricco di proteine e altamente digeribile.

Formato

Confezione da 500 g